Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

ЗАКУСКИ

Вителло Тоннато

Нежная телятина с кремовым соусом и лёгкими морскими нотами, утончённо и сбалансированно. Состав: телятина су-вид, соус тоннато, перец бикиньо, руккола, масло.

Тар-тар из лосося с фокаччо

Свежесть и лёгкость, где нежный лосось встречается с цитрусовой кислинкой и хрустящей фокаччей. Состав: лосось, каперсы, лук шалот, оливковое масло, лимонный сок, авокадо, редис, микрозелень, фокачча.

Тар-тар из говядины с фокаччо

Глубокий мясной вкус с пикантными акцентами и насыщенной текстурой. Состав: говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, маринованные огурцы, соль, перец, оливковое масло, соус ворчестер, горчица, желток перепелиного яйца, руккола, пармезан, бальзамический крем, фокачча.

Камамбер, жаренный с брусничным соусом

Хрустящая корочка и текучая сливочная сердцевина с ярким ягодным соусом. Состав: камамбер, яйцо, панировочные сухари, масло, брусничный соус, розмарин.

Куриное парфе с мармеладом и фокаччо

Бархатистая текстура с ярким ягодным акцентом и лёгким хрустом. Состав: куриный паштет, ежевичный мармелад, попкорн из гречки, фисташки, микрозелень, масло, фокачча.

Моцарелла в миндале с малиновым соусом

Сливочная нежность в ореховой панировке с сочной ягодной кислинкой. Состав: моцарелла, миндальная панировка, масло, малиновый соус, микрозелень.

Доставка итальянской кухни в Москве и Лефортово Osteria Da Fortunata